Warum wir Honig aus fernen Ländern verkaufen.

Zunächst:
Der Verein Eine Welt Markt Siegburg hat sich dem Ziel verschrieben, den Gedanken des fairen Handels durch Informationen und den Vertrieb fair gehandelter Produkte aus armen Ländern zu verfolgen.
Neben Honig verkaufen wir noch andere Produkte, die auch in Deutschland, ggf. sogar in unserer Region, hergestellt werden.

Zwar gibt es in Deutschland ca. 145.000 Imker, aber lediglich ungefähr ein Prozent betreiben die Imkerei hauptberuflich: Wir haben es also mit 99 % Hobby-Imkern oder solchen im Nebenerwerb zu tun.

Diejenigen Imker, die bei den GEPA-Partnerorganisationen organisiert sind, verdienen dagegen ihren Lebensunterhalt mit Honig:
Somit werden also Kleinbauern im globalen Süden mit dem Kauf von fair gehandeltem Honig dabei unterstützt, ihre Existenz zu sichern (nach den üblichen Prinzipien und mit allen Vorteilen des fairen Handels.

Zudem deckt die deutsche Honigproduktion nicht ansatzweise den hiesigen Verbrauch; lediglich 20 bis 30 % des in Deutschland verkauften Honigs stammen aus deutschem Trachtgebiet. Die Importquote liegt also bei 70 bis 80 % (führender Honigexporteur ist übrigens China).
Die meisten der Honige, die Sie im Supermarkt finden, basieren auf importierten Honigen und werden für eine gleichmäßige Qualität verschnitten.
Häufig finden Sie daher bei diesen Honigen Angaben wie „Mischung von Honig aus EG-Ländern und nicht-EG-Ländern“.

Und nicht zuletzt erfreuen wir uns tagtäglich der Vielfalt weltweit hergestellter Lebensmittel – warum also nicht auch beispielsweise Orangenblüten-, Akazien- oder Eukalyptushonig genießen?

Quellen:
GEPA
Deutscher Imkerbund